blog
Top 5 điều có thể làm với trái cây sấy khô
06
Th6
Th6
Trái cây sấy khô đã xuất hiện hàng ngàn năm ở Địa Trung Hải và Trung Đông. Trái cây sấy khô được tạo ra bằng cách lấy nước ra khỏi trái cây, phơi nắng hoặc sử dụng loại máy đặc biệt, máy hút nước hay còn gọi là máy sấy. Vì nước được loại bỏ trong quá trình sấy khô, điều này cũng có nghĩa là đường tự nhiên trong trái cây được cô đặc.
Mỗi buổi sáng bạn có thể thêm chút ngọt ngào cho ngày mới của mình bằng cách thưởng thức một loại trái cây sấy khô. Các loại trái cây sấy khô phổ biến bao gồm: nho khô, mận khô (mận khô), quả sung, kiwi, mơ và đào. Các loại trái cây như xoài sấy khô, dứa và quả mọng cũng có sẵn, nhưng những loại này thường được xao với đường gọi là mứt.
Thành phần dinh dưỡng của trái cây sấy khô
Contents
Trái cây sấy khô có thể là một nguồn chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống. Quả mơ và đào khô cũng là nguồn cung cấp caroten tốt, cơ thể bạn chuyển hóa thành vitamin A.
Mận khô, nho khô và quả mơ cũng chứa sắt.
Nhiều loại trái cây sấy khô cũng là một nguồn chất xơ. Hãy xem có bao nhiêu chất xơ trong ¼ cốc trái cây sấy khô này:
Hãy nhớ rằng, trái cây sấy khô có nhiều đường hơn trái cây nguyên trái. Nếu bạn bị tiểu đường, tốt nhất bạn nên liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu cách đưa trái cây sấy khô vào kế hoạch bữa ăn cho bệnh tiểu đường của bạn.
Trái cây sấy khô và sức khỏe răng miệng
Mặc dù trái cây sấy khô có thể được thưởng thức như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, nhưng hãy cẩn thận vì nó có thể dính vào răng và gây sâu răng. Tốt nhất bạn nên thưởng thức trái cây sấy khô như một phần của bữa ăn để tránh bị dính vào răng hoặc bạn cũng có thể nhớ đánh răng sau khi thưởng thức.
Mua trái cây sấy khô ở đâu tốt nhất
Kiểm tra cửa hàng thực phẩm số lượng lớn tại địa phương của bạn – trái cây sấy khô có thể rẻ hơn và nó sẽ tiết kiệm bao bì.
Mua trái cây sấy khô không thêm đường. Kiểm tra danh sách thành phần để xem có thêm đường hay không.
Mẹo bảo quản trái cây sấy khô
Lưu trữ trái cây sấy khô trong hộp kín để giữ tươi.
Trái cây sấy khô có thể được bọc kín bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài tháng. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát như ngăn tủ.
Để bảo quản lâu dài (lên đến một năm), chúng nên được làm lạnh trong túi nhựa buộc kín.
5 điều nên làm với trái cây sấy khô
Nướng táo với trái cây sấy khô: nho khô và quả óc chó.
Tự làm hỗn hợp đường mòn với nho khô, ngũ cốc nhiều chất xơ và hạnh nhân không ướp muối như trong Kids Pix Trail Mix này.
Rắc nho khô lên món salad.
Thêm như một topping cho bột yến mạch.
Quả mơ khô
Ngũ cốc giàu chất xơ hàng đầu với mơ khô và hạnh nhân.
Lớp kem sữa chua với quả mơ khô xắt nhỏ.
Thêm quả mơ khô vào món hầm.
Làm món cơm thập cẩm quinoa với mơ khô và hạnh nhân nướng.
mận khô
Cho mận đã cắt nhỏ vào món xào.
Thêm mận khô vào gà cà ri.
Mận xay nhuyễn cũng có thể được sử dụng để thay thế một nửa lượng chất béo được sử dụng trong nướng bánh.
Quả sung khô
Sau bữa tối, hãy thưởng thức một phần trái cây tươi và quả sung khô.
Cho sung khô vào món xào.
Đặt quả sung khô xắt nhỏ lên lát lê. Phủ phô mai xanh vụn lên trên.
ngày
Thêm vào bột nhào và bột nhào để làm bánh mì và bánh nướng xốp nhanh.
Sử dụng để làm các thanh granola chứa đầy chất xơ.
Cắt chà là theo chiều dọc và cho đậu phộng, hạnh nhân hoặc bơ đậu nành vào.
Nấu cơm với đậu lăng xanh, chà là và nho khô.
Thêm vào công thức tagine yêu thích của bạn để có thêm hương vị.
